世界上最極品的紅酒?

柏翠 柏翠莊，法國(guó)百年酒莊，少而精的種植技術(shù)，采用原始秘傳工藝釀造過(guò)程中每三個(gè)月更換一次材質(zhì)各異的木桶，在20到22個(gè)月的陳釀期中，也會(huì)輪流讓新酒吸收各種木材的香味，目的就是讓酒的香味更加醇厚。 ? 酒體色澤呈寶石紅色，口感柔和酸度適中，葡萄的采摘時(shí)機(jī)恰到好處醒酒只需二十分鐘，更適合經(jīng)常飲用紅酒人士。

世界四大紅酒?

澳洲進(jìn)口紅酒需要醒酒嗎?

澳洲進(jìn)口紅酒需要醒酒。醒酒是為了讓紅酒與空氣接觸，發(fā)生氧化反應(yīng)，可以柔和單寧和喚醒香氣，讓紅酒達(dá)到最佳飲用時(shí)機(jī)。澳洲紅酒需要醒酒，但是醒酒的時(shí)間根據(jù)紅酒類型決定。 澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒有污染，絕對(duì)綠以產(chǎn)品。澳大利亞常年陽(yáng)光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長(zhǎng)良好并沒有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適于搭配中餐菜肴。 醒酒，其實(shí)就是讓葡萄酒暴露于空氣之下，加速其氧化過(guò)程。然而葡萄酒與氧氣之間的關(guān)系十分復(fù)雜。在葡萄酒熟成以及陳年過(guò)程中，少量的氧氣有利于葡萄酒的演化，這些氧氣來(lái)源于裝瓶這一工序，終存在于酒液或瓶口處，但如果瓶?jī)?nèi)的氧氣過(guò)多，葡萄酒就會(huì)被氧化。

紅酒的年份越久越好嗎?

不是年份越久越好 因?yàn)樗衅咸丫贫加凶罴堰m飲期，并不是陳年越久越好。 葡萄酒的一生會(huì)經(jīng)歷上升期、成熟期、巔峰期和衰退期四個(gè)時(shí)期。對(duì)于那些陳年潛力出色的葡萄酒來(lái)說(shuō)，它們?cè)谏仙跁r(shí)香氣還沒有完全打開，口感略顯生澀；而經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳年后，它們迎來(lái)成熟期，香氣逐漸打開，口感也漸入佳境；并在進(jìn)一步陳年后，酒液中各要素達(dá)到完美平衡，香氣、風(fēng)味和口感都達(dá)到理想狀態(tài)的巔峰期；然而在巔峰過(guò)后，葡萄酒的香氣和風(fēng)味會(huì)漸漸褪散，口感也會(huì)隨之變得寡淡。因此我們需要選好時(shí)機(jī)來(lái)飲用這些美酒，不宜過(guò)早，也不能太晚。 而對(duì)于那些不適合陳年的葡萄酒來(lái)說(shuō)，它們?cè)谘b瓶后即達(dá)“巔峰”，之后便一直走“下坡路”。因此，這些酒的適飲期很短，需在年輕時(shí)盡快享用，以領(lǐng)略其輕盈活潑的個(gè)性與清新明快的水果風(fēng)味。事實(shí)上，市場(chǎng)上的大部分葡萄酒都應(yīng)該在上市后的3-5年內(nèi)盡快飲用。

“不是” 不是的，紅酒有一個(gè)生命周期，是生長(zhǎng)期、成熟期和衰老期，市面上大部分紅酒的成熟期都在兩三年內(nèi)，放久了紅酒會(huì)進(jìn)入衰老期，風(fēng)味口感都會(huì)大打折扣。只有小部分頂級(jí)佳釀，才有陳年的潛力。